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缺蛋白質的癥狀有哪些
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中南大學湘雅三醫院 王芳 主治醫師

缺蛋白質,即低蛋白血癥,可能會導致患者出現一系列的臨床表現和癥狀,如全身水腫、低蛋白,引起漿膜腔中積液,如胸腔、腹腔里的積水等。此外患者有可能會出現消瘦、營養不良,以及抵抗力下降,易出現感染性的疾病,抗病能力減弱。青少年兒童可能會影響其生長發育,以及神志淡漠、皮膚粗糙、頭發易脆、變色等表現,均與缺乏蛋白質有關。每天需攝入足夠的雞蛋、牛奶,以及富含蛋白質的肉類等進行補充。部分地區,長期缺乏蛋白質攝入的兒童,會出現重度的營養不良,稱為蛋白質能量攝入不足,以及重度的消耗性疾病。有可能出現蛋白質缺乏的疾病,如惡性腫瘤、嚴重的感染性疾病、結核等,均有可能出現蛋白質的消耗過度,從而引起患者缺少蛋白質、全身浮腫等問題。對于這類患者,除治療原發疾病外,建議大量補充蛋白質,通過食用含蛋白質豐富的食物,或可補充蛋白粉,從而提高蛋白質的含量。

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