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茄子和菠菜能一起吃嗎
- 茄子和菠菜能一起吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適量的茄子和菠菜是能夠一起吃的。因為當吃適量的茄子和菠菜,并沒有一些成分能夠發生明顯的化學反應。而且適當的一起吃一些茄子和菠菜,還有著很好的促進身體健康的作用。因為茄子和菠菜當中,都富含有豐富的礦物質。而礦物質能夠為體內很多酶和輔酶的構成,提供豐富的原料。因此,適當的一起吃一些茄子和菠菜,為機體補充礦物質,促進酶和輔酶的合成,在提高機體代謝能力方面,都有著積極的作用。適當的一起吃一些茄子和菠菜,能夠為機體補充豐富的膳食纖維。而膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感,進而能夠避免吃進來其他過多的食物。因此,對于一些超重和肥胖的人群,適當的一起吃一些茄子和菠菜,在輔助降低體重方面,也有著積極地作用。茄子和菠菜適當的一起來吃,補充進來的膳食纖維,還能夠機械性的刺激腸道蠕動,促進糞便的排出,也有著很好的預防和緩解便秘的作用。

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