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腎臟疾病吃什么食用油好
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參與醫生
山東大學齊魯醫院 彭濤 副主任醫師

一般情況下,腎臟疾病患者吃花生油可能最理想,但和個人的生活習慣有關,食用花生油、大豆油、玉米油、混合油、調和油都可以。在部分情況下,菜籽油不適合吃,菜籽油盡管在很多地區作為食用油,其存在對機體的損害,特別是對腎小管的損害,因為菜籽油可以造成腎小管萎縮、腎間質纖維化,部分人可以表現為腎臟出現問題。腎臟疾病的發生有家庭聚集性,和飲食習慣、共同的生活方式有很大關系。但腎臟疾病也有外源性因素,包括機體勞累、休息不佳、抽煙、喝酒、長期睡眠不足,如果同時出現高血壓、冠心病、糖尿病以及其他系統性病變,都可以造成腎臟損害。所以,腎臟疾病患者吃哪種食用油和個人生活習慣有關,和腎臟疾病的發生關系不大。如果發現食用菜籽油后出現腎臟間質損害的情況,應停止食用菜籽油,換用其他的食用油。

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