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痛風急性發作期的患者要避免飲用豆漿。痛風間歇期以及慢性期的患者可以適量飲用豆漿。豆漿是由干豆直接泡發、研磨而成，豆類中的嘌呤物質在制作豆漿的過程中沒有剔除，完全溶解在豆漿中，所以嘌呤含量比較高，如果過量飲用豆漿會使嘌呤攝入過多，導致尿酸水平升高。痛風間歇期以及慢性期患者要限制每天蛋白質攝入總量，蛋白質攝入量控制在1g/(kg·d)，如果過量飲用豆漿等植物蛋白，就要相應減少動物蛋白，患者可以攝取牛奶或者雞蛋，減少豆漿的攝入量，對控制尿酸有一定好處，并且可以保證優質蛋白的攝入。痛風間歇期以及慢性期患者喝豆漿的時候，不要添加蜂蜜或者糖。