- 吃燙飯的危害
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參與醫生
湖南省人民醫院 李娟 副主任醫師

吃燙飯最主要的危害是對食道或咽喉部的損害,長期吃燙飯可以引起咽喉部的損傷或食道的損傷,導致炎癥或潰瘍的出現,吃燙飯也是導致食道癌的非常重要的因素。所以如果患者有吃燙飯的習慣,建議盡量避免進食燙飯。如果患者以前有長期吃燙飯的習慣,近期有不舒服的感覺,比如有胸骨后的疼痛或進食的梗阻感、疼痛感、哽噎感,甚至伴有燒心、反酸的情況出現,提示有食管病變的可能性,此時建議去醫院進行檢查。如果只是食道的炎癥或食道的潰瘍,對于良性潰瘍,多數患者通過PPI(質子泵抑制劑)和黏膜保護劑的治療,一般預后良好。但如果發現有食道的腫瘤的可能性,經過活檢最后確定為食管癌,便需要外科手術、放化療,或手術聯合放化療進行綜合治療,才能達到比較理想的治療效果。

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