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產后要多喝下奶湯嗎
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參與醫生
海南省中醫院 胡淑玲 主治醫師

對于產后新媽媽下奶難,最常見的催乳招式就是喝肉湯、鯽魚湯、雞湯、鴿子湯、排骨湯,但產后喝過于油膩的并不好。
其實新媽媽產后多喝些雜糧、稀飯或者水也可以幫助下奶,過于油膩的肉湯有可能會適得其反,堵塞乳腺管,更不利于下奶。而且雖然產婦需要的營養較多,但不意味著一定是全肉食,即使煲湯,也要注意不要選擇過肥的肉或排骨,在煮的時候盡量不要再額外的加食用油。
另外,動物性食品經過煨、燉、煮等方式,盡管肉中的一些營養成分如氨基酸、肌酸、肉精、嘌呤、鈣、維生素和無機鹽溶解在湯內,增加了湯的鮮味,但量是微乎其微的。
最多只有原來食物的10%-12%,而絕大部分的精華如蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等還是滯留在肉里。所以,即使喝湯也應該拋棄只喝湯不吃肉的老觀念。

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