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苦菜吃多了會中毒嗎
- 苦菜吃多了會中毒嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 吳春波 主任醫師

苦菜吃多了往往不會中毒,而且苦菜還有一定的解毒的效果。但是也特別提醒,因為食物或者是說蔬菜有一定的偏涼性,如果胃腸道功能不是特別好的人,不建議多吃。實際上任何美味都不建議多吃,一定要適量。可以吃的次數多,但單次建議不要吃大量。苦菜有一定的清除體內毒素的作用或者是解毒的作用,但并不是量大,其解毒作用就會更強,反之如果是大量地吃時,有的人會出現如胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,主要是對這類蔬菜大量的不耐受。所以建議可以少量地吃,可以多次吃,這樣才是對身體的一種健康吃法,所以要注意生活方式,任何其他的蔬菜也是一樣的。就是對于食用蔬菜的品種要多,因為每一種蔬菜含的營養是不一樣的 ,但是不建議單次吃大量,要把美味分攤著吃,這樣對身體才是健康的。如果是單次大量地食用,不管是蔬菜類的或者是肉類的,都是對身體都是有害的。也許有的人說魚蝦對身體有好處,也一定要注意不要單次大量吃。所以要養成好的健康的生活方式,就是適量、適合,不會產生不適,才是最好的選擇。

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