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首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
血糖高患者可以喝羊奶，羊奶含有比較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)，相比牛奶較高，還含有乳清蛋白。對于糖尿病的患者，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)。血糖高或糖尿病患者，本身會存在骨質(zhì)疏松、鈣流失的問題，所以喝奶比較有幫助，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，其中乳清蛋白更容易吸收。喝牛奶、羊奶均可以，從血糖高的角度而言，羊奶本身不會升高血糖，脂質(zhì)微球較小，胃腸道吸收會更加方便。牛奶中的蛋白質(zhì)屬于動物蛋白，比豆制品的補(bǔ)充更利于營養(yǎng)的控制。
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