蒼術(shù)根據(jù)炮制方法的不同分為蒼術(shù)、麩炒蒼術(shù)、制蒼術(shù)、炒蒼術(shù)、焦蒼術(shù)，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處，防潮，防泛油。

蒼術(shù)適合人群： 陰虛內(nèi)熱、出血者禁服，氣虛多汗者慎服。

蒼術(shù)食療作用： 蒼術(shù)味辛、苦，性溫;歸脾、胃經(jīng);芳烈燥散，可升可降，走而不守;

具有燥濕健脾，辟穢化濁，祛風(fēng)散寒，明目的功效;

主治濕困脾胃，脘痞腹脹，嘔惡泄瀉，帶下淋濁，瘟疫，瘴癘，瘧疾，霍亂，風(fēng)濕外感，寒濕著痹，腳氣，痿癥，夜盲癥。

蒼術(shù)食物相克： 蒼術(shù)忌胡荽、大蒜。

蒼術(shù)做法指導(dǎo)： 1. 蒼術(shù)可與厚樸、陳皮、甘草配伍，以燥濕運(yùn)脾，行氣和胃;若脾為濕困，清濁不分，大便泄瀉，小便短少者，可與厚樸、茯苓、澤瀉等同用，以健脾燥濕，利小便而實大便;治小兒霍亂泄瀉者，可與人參、木瓜配用;若脾濕積久而成飲癖，脅痛，食減，味酸者，可單用為末，棗肉為丸，以燥濕健脾而化痰飲。

2. 感受寒濕瘟疫、癥見頭痛、身疼、寒熱無汗，狀如傷寒，且具流行性者，可與羌活、藁本、白芷等配伍;凡感受山嵐瘴癘，癥見寒熱腹脹者，可與黃岑、柴胡、羌活等同用;凡感覺四時瘧疾，癥見寒熱時發(fā)者，可與厚樸、檳榔、常山等相配;凡感受夏秋暑濕之邪，發(fā)為霍亂吐瀉者，可與藿香、半夏、厚樸等相伍。

3. 風(fēng)寒挾濕襲表，癥見寒熱無汗，頭痛項強(qiáng)，肢體酸痛者，可與羌活、防風(fēng)、川芎、白芷等配伍。

4. 用于明目，可與豬肝或羊肝煎服。