1.北枳椇落葉灌木，高約10m。小枝紅褐色。葉互生，具長柄;葉片廣卵形，長8-15cm，寬6-10cm，先端尖或長尖，基部圓形或心形，邊緣具不整齊粗鋸齒，兩面均無毛;基出3脈，淡紅色。聚傘花序腋生或頂生，不對稱;花雜性，綠色，花梗長6cm，萼片5，近卵狀三角形;花瓣5，倒卵形，先端平截，中微凹，兩側卷起;雄花具雄蕊5，花絲細，有退化的子房;兩性花有雄蕊5，雌蕊1，子房3室，每室有1胚珠，花柱3淺裂。果實近球形，灰褐色，生于肥厚、扭曲、肉質的花梗上，成熟后味甘可食。種子扁圓，紅褐色，有光澤。花期5-7月，果期8-10月。

2.枳椇落葉喬木，高達10m。樹皮灰褐色，淺縱裂，不剝落。小枝紅褐色，幼時被銹色細毛;冬芽卵圓形，芽鱗2，大而早落。葉互生;葉柄長2-5cm，紅褐色，具細腺點;葉片卵形或卵圓形，長8-16cm，寬6-11cm，先端漸尖，基部圓形或心形，邊緣具細尖鋸齒，上面無毛，背面脈上及脈腋有細毛;三出脈，淡紅色，側脈3-5對。二歧式聚傘花序頂生或腋生，對稱，總花梗長約6.5cm，小花梗長約3mm;花雜性，徑約7mm;萼片5，卵狀三角形;花瓣5，倒卵形，黃綠色;雄花有雄蕊5，中央有退化的雌蕊;兩性花具雄蕊5，子房上位，埋于花盤中，圓錐形，3室，每室具1胚珠，柱頭半裂或深裂。果實近球形，灰褐色，無毛，徑6-8mm;果柄肉質肥大，扭曲，徑3-5mm，紅褐色，上具黃色皮孔，成熟后味甜可食。種子扁圓形，暗褐色，有光澤。花期5-6月。果期9-10月。

3.毛果枳椇高大落葉喬木，高達18m。小枝褐色或黑紫色，無毛，有明顯的皮孔。葉紙質，長圓狀卵形或寬橢圓形，先端漸尖或長漸尖，基部截形、近圓形或心形，葉下面密被黃褐色或黃灰色不脫落的絨毛。二歧式聚傘花序頂生或兼腋生，花黃綠色;花萼密被銹色柔毛，要片具明顯的網脈;花瓣卵圓狀匙形;花盤密被銹色長柔毛;花柱自基部3深裂。漿果狀核果球形，果序軸膨大，被銹色或棕色絨毛。種子黑色、黑紫色或棕色，近圓形，腹面中部有核，背面有時具乳頭狀突起。花期5-6月，果期8-10月。