藏紅花的功效與作用

發布時間：2016-03-19   來源：中華康網   
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藏紅花又叫番紅花或西紅花，采自海拔5000米以上的高寒地區，原產地在伊朗、希臘、小亞細亞、波斯等地，藏紅花是由波斯經印度傳入西藏，由西藏再傳入我國內地，故稱“藏紅花”。在伊朗幾乎所有的食物中都能見到藏紅花的影子，伊朗藏紅花米飯就是其中之一，藏紅花屬于藥食同源的養生佳品，藏藥材在中國有3000多種，但藏紅花卻是其中最為昂貴的!那么，藏紅花的功效與作用具體有哪些呢？

01保肝利膽

藏紅花具有利膽的作用，藏紅花酸能夠降低膽固醇和增加脂肪代謝。藏紅花可以改善微循環，促進膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素。此外，藏紅花對早期急性中毒引起的肝損害有預防和保護的作用。

02解郁安神

藏紅花可以散郁開結，有安神養神的功效，還能促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平衡。特別適宜憂思郁結，心情煩悶、思維遲鈍的人群使用。

03提高免疫力

藏紅花能夠調節內分泌，可以促進人體的血液循環，同時還可以可促進巨噬功能，消除細胞周圍的“垃圾”，增強人體的的免疫功能抵抗力，起到增強體質的效果。因此藏紅花可用于治療人體的多種慢性疾病，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。

04消腫化瘀

藏紅花入心、肝二經，其活血化瘀、通經止痛的作用非常強，用來治療女性經血不調，痛經、閉經以及產后惡露不凈、腹痛等癥。此外，藏紅花的活血化瘀作用強，同時還可以消腫止痛，還被常用于質量各種血瘀疼痛等癥，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中風偏癱、以及各種跌打損傷使用藏紅花非常有效。

05涼血解毒、美容

西紅花性微寒，具有活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯的作用，能夠有效的預防和改善麻疹、斑疹等皮膚問題，同時也是女性美容養顏的理想品。

06改善心肌供血供氧

藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，故藏紅花可調節血液循環，改善心肌供血供氧。

07抗腫瘤

藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強的抗癌活性，對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。

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