我們知道糖尿病的患者飲食是需要多加注意的，很多東西糖尿病的患者是不可以吃的，但是糖尿病的患者也不是任何東西都不能吃，有一些食物吃了還對(duì)于糖尿病有很大的好處呢，我們建議糖尿病的患者可以多吃一些含有豐富維生素的蔬菜和水果，但是要注意這些蔬菜和水果含糖量要很少才行。

糖尿病人可以吃那些含有豐富的維生素B以及維生素C的食物，另外糖尿病的患者可以多吃一些能夠降低血糖的食物或者是藥物，那么糖尿病的患者能不能吃鐵皮石斛呢?

鐵皮石斛(學(xué)名：DendrobiumofficinaleKimuraetMigo)，又名：黑節(jié)草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥：益胃生津，滋陰清熱。

藥理作用

1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現(xiàn)為促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動(dòng)。

2、降血糖作用：鐵皮石斛對(duì)可降低鏈脲霉素誘發(fā)糖尿血糖值。

3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進(jìn)荷瘤動(dòng)物巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的增殖和分化及NK細(xì)胞的活性，并能明顯提高荷瘤動(dòng)物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對(duì)非特異性免疫功能，或是特異性細(xì)胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

上文我們介紹了糖尿病這種疾病和飲食有很大的關(guān)系，糖尿病的患者雖然要忌口，但是也并不是什么東西都不吃，糖尿病的患者可以吃那些含有豐富的維生素B和維生素C的食物，上文介紹的鐵皮石斛有降低血糖的功效，所以適合糖尿病患者食用。