黑米紅豆粥作為一種氣血雙補(bǔ)的美味食品，由于其具有滋陰暖肝的功效，因此，很多人都對(duì)黑米紅豆粥的養(yǎng)生保養(yǎng)作用產(chǎn)生了濃厚的興趣，而且，在日常生活中黑米紅豆粥由于做法十分簡(jiǎn)單，因此在居家生活中黑米紅豆粥是一種備受烹飪者喜愛的食物，那么，黑米紅豆粥的做法及功效有哪些?

原料：紅豆、黑米、白砂糖各適量。

做法：紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。

營養(yǎng)功效：黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤

等功效。同時(shí)能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補(bǔ)血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而為粥，有氣血雙補(bǔ)，滋陰暖肝之功效。

看了本文關(guān)于黑米紅豆粥的功效及做法的介紹，相信大家對(duì)于黑米紅豆粥的做法及功效已經(jīng)有了一定的了解，希望大家在日后對(duì)黑米紅豆粥的烹制一定經(jīng)常制作，只有堅(jiān)持下去，才能讓黑米紅豆粥的功效最大限度的呈現(xiàn)出來。