今天給大家講一下關于三七花的知識，三七花大家又叫田七花，三七花對于環境的適應能力很差。在中國的西南部海拔為一千五百米到一千八百米之間的地區生長較為居多。主要分布于四川、云南、廣東、廣西、湖北、江西等等。三七花是一種喜歡隱蔽的環境當中，對于炎熱與寒冷的環境都不適應。下面就關于三七花詳細的給大家介紹一下。

1.藥用價值

三七花，質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。

2.國內應用

(1)作為健康食品直接食用或藥膳。

(2)作為藥品，是云南白藥、漳州片仔癀和復方丹參片等中國名藥的主要成分。

3.國外應用

日本把原生三七作為健康食品，健康增進補給品食用，并提倡食用有機三七、很少進行三七的分離提取，認為仔分離提取過程中會增加生產成本，且不能保證三七有效成分的完整、天然。三七含有20多種皂苷及多種類型有效成分，是以一個有機的比例組合而成的，單一提取某種成分是不能起到應有功效的。

4.食用價值

適宜作湯、火鍋或炒食。

上面給大家介紹關于三七花的價值知識，相信大家對于三七花一定有了一定的了解。關于三七花其實是一種很好的中藥材。但是又可以食用。關于這樣的藥材，在中國也是具有很多的，大家可以在網上進行了解一下。大家一定要注意藥材食物大家一定不要過多的食用，并且一定注意孕婦、身體比較虛弱的人注意說明。以免出現不適癥狀。今天關于三七花就介紹到這里。