淮山藥的功效與作用

發布時間：2016-04-25   來源：中華康網   
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用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看 淮山又名淮山藥,是山藥的成品名。多年生草...

懷山藥與淮山藥均屬于山藥的一種，懷山藥和淮山藥按產地分：“懷”是指河南懷慶府；“淮“指江淮地區，包括安徽、江蘇、浙江，鐵棍山藥屬于懷山藥。作為中藥最重要的補益材料之一，無任何副作用。因此被歷來醫家評價為“溫補”“性平”，是“藥食同源”的典范，即可以當成正常食物充饑使用，用者沒有避忌。那么，山藥的功效與作用具體有哪些呢?

01滋陰補陽、助消化

山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等；其中重要的營養成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。

02保健養顏

由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健。

03健脾補益、滋精固腎

山藥有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。

04生津止渴

山藥有消渴生之功效：中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。

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