薏苡仁，中藥名。為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。

簡介

詞目：薏 薏仁

拼音：yì rén(音同：意人)

性味：性涼，味甘、淡。新鮮的薏米有一股類似稻谷的清香味道，那些有哈喇味或者別的不正常味道的薏米，可能是陳薏米也可能是化學藥品熏制的，需要謹慎購買。

成分：含薏苡仁酯(coixenolide);并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸(myristic acid)、蕓苔甾醇(campesterol)、棕櫚酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白質、糖類。

主要功能

健脾滲濕，除痹止瀉。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利

生長環境

喜生于濕潤地區，但能耐澇耐旱。中國各地均有栽培。長江以南各地有野生。生于屋旁、荒野、河邊、溪澗或陰濕山谷中，北方俗稱草珠珠，嶺南(廣州)人口中的“瑯亞珠”。

收藏儲備

在9-10月莖葉枯黃，果實呈褐色，大部成熟(約85%成熟)時，割下植株，集中立放3-4d后脫粒，篩去莖葉雜物，曬干或烤干，用脫殼機械脫去總苞和種皮即可。

名家論述

1、《本草正》：薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水，以其志濕，故能利關節，除腳氣，治痿弱拘攣濕痹，消水腫疼痛，利小便熱淋，亦殺蛔蟲。以其微降，故亦治咳嗽唾膿，利膈開胃。以其性涼，故能清熱，止煩渴、上氣。但其功力甚緩，用為佐使宜倍。

2、《藥品化義》：薏米，味甘氣和，清中濁品，能健脾陰，大益腸胃。主治脾虛瀉，致 成水腫，風濕盤緩，致成手足無力，不能屈伸。蓋因濕勝則土敗，土勝則氣復，腫自消而力自生。取其入肺，滋養化源，用治上焦消渴，肺癰腸癰。又取其味厚沉下，培植部，用治腳氣腫痛，腸紅崩漏。若咳血久而食少者，假以氣和力緩，倍用無不效。