說起黃精來，是個好東西，大家都想擁有一個健康長壽的好身體，于是很多人開始嘗試用黃精做很多食物，例如黃精酒，那么黃精酒是怎么做的呢？

一、 黃精酒

黃精酒，中藥方劑，方出《圣惠》卷九十五，用于延年補養，發白再黑，齒落更生。補氣益脾，潤燥烏發。適用于面肢浮脹，發枯變白，皮膚干燥易癢，心煩急躁而少眠等癥。陰血虧虛所致頭暈目眩、形瘦體弱、精神倦怠、須發早白、眼花干澀、心煩失眠、皮膚瘙癢、飲食不振、腹脹腹瀉、體困重著、面肢水腫、苔膩乏味。

二、制作步驟

1、將黃精洗凈后切細，置于酒瓶中；

2、先用適量清水將黃精潤透，然后加入白酒；

3、密封浸泡5～7天后即可，浸泡時要每日搖動數次。

三、黃精酒的作用

1、潤血燥。適用于發枯變白，肌膚干燥易癢，心煩急燥而少眠等癥。

2、喝黃精酒有助提高性生活質量，專家建議，平時體寒、精力減退或不足的男士，可以每天喝一點黃精酒。

3、此外，黃精中富含的多種營養物質，冬天適當飲用，還能減少細胞突變的發生，從而起到抗衰延壽的作用。

正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要相應地調整。處暑節氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。