黃精，多年生草本。根狀莖圓柱狀，粗壯肉質，由于結節膨大，因此節間一頭粗，一頭細，在粗的一頭有短分枝，大家都知道它的營養價值有多高，那么他適合所有人食用嗎？

一、功效和作用

1、抗病原微生物作用。2、對血糖的影響：兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。3、抗疲勞作用。4、抗氧化作用。5、延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。6、止血作用：黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，7、膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量。

二、生長習性

黃精喜歡陰濕氣候條件，具有喜陰、耐寒、怕干旱的特性，在干燥地區生長不良，在濕潤蔭蔽的環境下植株生長良好。在土層較深厚、疏松肥沃、排水和保水性能較好的壤土中生長良好；在貧瘠干旱及粘重的地塊不適宜植株生長。

性味歸經：甘,平。歸肺，脾，腎經。

功能主治：滋腎潤脾，補脾益氣。

應用

       1、用于陰虛肺燥，干咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。

2、用于脾胃虛弱。既補脾陰，又益脾氣。

3、用于腎虛精虧得頭暈，腰膝酸軟，須發早白及消渴等。

用法用量：煎服，10-30g。

三、黃精的適用范圍

不宜人群：脾虛有濕，中寒便溏者忌用。 用量和注意事項： 黃精的常用量為10-20克。黃精與玉竹都是百合科的植物，形態作用也相似，但玉竹重養陰，黃精能補脾益胃。由于二味都味甘質潤，因而脾胃有濕者忌用。