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黑椰棗一天最多吃幾個(gè)

    發(fā)布時(shí)間:2016-10-13   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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椰棗,又名波斯棗、番棗、伊拉克棗,是棗椰樹(shù)的果實(shí),《本草綱目》稱(chēng)無(wú)漏子。椰棗呈長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形,似棗子,長(zhǎng)3.5-7厘米,成熟時(shí)深橙黃色,果肉肥厚。椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國(guó)的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。

椰棗營(yíng)養(yǎng)豐富,富含果糖,因果糖血糖生成指數(shù)最低,所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外,椰棗還含有多種維生素,蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營(yíng)養(yǎng)成分,自古以來(lái)被人們視為很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品。椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過(guò)凝結(jié)可作為調(diào)料,常用于煮肉,甜而不膩。椰棗性甘、溫、無(wú)毒。功效是:補(bǔ)中益氣,止咳潤(rùn)肺、化痰平喘。

椰棗因其含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和天然糖分,被譽(yù)為最有營(yíng)養(yǎng)的干果,有“沙漠面包”的美稱(chēng)。 椰棗的果肉中70%以上都是單純的果糖,非常易于消化,可作為糖尿病患者的代糖,此外,椰棗的脂肪及膽固醇極低,在餐前食用會(huì)減少正餐的進(jìn)食量,因此有利于減肥。椰棗是阿拉伯民族早期賴(lài)以生存的最原始的食品。

那么,黑椰棗食用時(shí)有沒(méi)有數(shù)量限制,一天最多吃幾個(gè)呢?

據(jù)美國(guó)和阿拉伯食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)家用現(xiàn)代科技手段,對(duì)阿拉伯椰棗的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析,椰棗具有人體所需的絕大部分營(yíng)養(yǎng),包括7種以上維生素,而且具有抗癌功能。一個(gè)人每天食用6個(gè)椰棗就能生存。是國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)可的戰(zhàn)備食品。雖然椰棗富含多種維生素和營(yíng)養(yǎng),但是食用時(shí)也要主要數(shù)量,不可吃太多。

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