醫認為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、清火除煩、養胃生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血氣短等癥。它在治病健身方面具有獨到之處，但它也有禁忌證。中醫認為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛經、閉經、帶多如水者，均忌用西洋參。

西洋參枸杞泡水里一共有四味藥，西洋參和枸杞我想很多人都熟悉，但是另外兩味藥知道的就要少一點了。而這恰恰是西洋參枸杞泡水這道藥茶的精妙之處。這兩味藥一個是黃芪，這個黃芪有“小人參”的美譽，被李時珍稱之為“補藥之長”，可以補養五臟六腑之氣。而另外一味藥就是黃精，這個黃精的作用也是和人參一樣補血。

1、食譜熱量：774(大卡)

2、主料：西洋參3g枸杞6g

3、方法/步驟：

一般是黃芪，用十到十五克左右，黃精十克左右。西洋參，三到五克，西洋參要少一點，三到五克，枸杞子，在六到十克左右，多一點少一點沒有問題的。藥搞下去以后，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯，到最后我基本上就把黃精、枸杞子、西洋參，全部都把它吃下去。

4、注意事項：西洋參一定不要過量，每日3克為佳，5克過多，10克過量。

5、保存方法：密封，通風陰涼干燥處保存。