參是有很多種類型的，有人參，地參，紅參，黨參，西洋參等等。對人體都是有很多的好處，地參是一種特別好的東西，地參是能夠給身體補充各種營養的，地參是有強身健體的作用，地參是能夠給女性朋友補身體的，對于產前產后都是特別的好，產前是能夠給孕婦補充足夠的營養，對于胎兒的發育是有好處的，產后吃地參有助于身體恢復健康，所以說地參對人體來說是很好的，適當的吃一些地參有好處。

地參能生吃嗎

地參算是比較具有用藥價值的藥物，飲食也比較全面，特別可以涼拌，做湯，炒食等多種方式，地參也是可以油炸飲食，而且里面含有較多的微量元素，18種氨基酸，糖類等多種營養成分。需要注意抑制癌細胞擴散和減肥等多種功效，而且是具有產量高，口感好，抗病毒等多種效果。作為中藥成分的藥物，具有利尿，通經，調血脂，通九竅等多種療效，但是需要注意用量。

最簡單的地參吃法

在云南本地地參最常見的食用方法是油炸地參。但吃油炸食品本身就不健康，所以不推薦大家用油炸的方式來食用地參。

在接觸沿海地區的客戶朋友后發現他們飲食中好像特別喜歡煲湯，當然他們買地參后基本都是用來煲湯。我覺得用地參煲湯時不錯的選擇所以在這里推薦大家使用這種方式食用地參。

那這個地參湯該怎么煲呢？我們這里既然說是最簡單的地參做法，那我們就不必太過于遷就地參。我們只說一點把地參放在清水里浸泡4個小時左右，然后就用你平時煲湯流程，只是把地參作為一種鋪料。不用改變你平時的煲湯習慣。