說到醉?xiàng)椀墓πВ强隙ㄒ粫r(shí)半會(huì)說不完，醉?xiàng)椀臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)各個(gè)年齡段的人群都是百利而無一害，經(jīng)常食用酒棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)榫茥椫胸S富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少，那醉?xiàng)椌烤褂心男┕π?

醉?xiàng)棽粌H美味，而且在醫(yī)學(xué)上也很有價(jià)值。比如吃醉?xiàng)椏梢韵冢乐剐难芗膊〉淖饔谩，F(xiàn)在我們從各個(gè)層面來細(xì)談醉?xiàng)椀墓πА＞茥椖芴岣呷梭w免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

醉?xiàng)棽粌H在藥理學(xué)方面起到很好的效果，在日常飲食中同樣也存在很高的存在價(jià)值。比如酒棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。酒棗中含有的鈣和鐵可以防止骨質(zhì)疏松和貧血，非常適合老年人，產(chǎn)后婦女和青少年食用。

醉?xiàng)椀墓πЪ?xì)談下來真的很多，一般經(jīng)常適當(dāng)?shù)厥秤镁茥椀脑挘瑢?duì)于我們的身體是能夠起到一定的保健作用的，所以，大家以后可以經(jīng)常吃點(diǎn)酒棗的。酒棗食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有很多種菜系佳肴做法。酒棗無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風(fēng)味香濃，營(yíng)養(yǎng)豐富。