我們都知道百合不僅可以供大家欣賞，還可以作為中藥，與其他的一些中藥搭配食用，相互作用可以更好地發揮它們的作用，百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，除了含有淀粉、蛋白質、脂肪以及多種的維生素外，還有一些特殊的營養成分，如秋水仙素等多種生物堿，就有清熱解毒和潤肺的作用，知母也是一種中藥材，具有清熱瀉火;滋陰潤燥;止渴除煩的功效，那么百合知母一起食用的功效有哪些呢，百合知母燉冰糖的功效有哪些呢?

百合的潤肺作用，正是因為其中含有的多種生物堿，不僅具有營養滋補的效果，還有養心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對于病后虛弱、肺部疾病患者可以多多攝入。冰糖可以補中益氣，和胃潤肺。止咳嗽，化痰涎。清熱瀉火;滋陰潤燥;止渴除煩。主溫熱病;高熱煩渴;咳嗽氣喘;燥咳;便秘;骨蒸潮熱;虛煩不眠;消渴淋濁。用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內熱消渴，腸燥便秘。百合知母燉冰糖是三者的融合，具有良好的潤肺保健的功能。

肺部是我們身體最為重要的器官之一，所以保護好我們的肺部是非常重要的。百合知母冰糖水的出現，則很好的解決了當前存在的問題。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。百合知母燉冰糖可以養陰潤肺;清心安神。主治：陰虛久嗽;痰中帶血;熱病后期;余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡。百合知母燉冰糖可以美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。