對(duì)于很多沒(méi)有醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)的人，對(duì)草藥沒(méi)有深入了解過(guò)的人來(lái)說(shuō)，可能對(duì)黃芪很陌生，稍微了解一點(diǎn)的，可能也只是知道黃芪就是一味中藥罷了，而對(duì)于炒黃芪和炙黃芪更是一點(diǎn)也不了解，黃芪這味中藥，一個(gè)最主要的作用就是補(bǔ)氣固表，那炒黃芪和炙黃芪是不是把黃芪加工一下呢，加工過(guò)程又是怎樣的，對(duì)人體又有怎樣的好處呢，炒黃芪和炙黃芪的區(qū)別又在哪呢，下面讓我們一起來(lái)了解一下。

黃芪是豆科植物，它是一味常用的中藥。它的主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。炒黃芪是把黃芪片用麩炒至深黃色，篩出晾涼人藥者。健脾和胃功效增強(qiáng)。

炙黃芪，為圓形或橢圓形的片，直徑0.8~3.5cm，厚0.1~0.4cm。外表皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤，可見(jiàn)縱皺紋或縱溝。切面皮部淺黃色，木質(zhì)部黃色，有放射狀紋理及裂隙，有的中心偶有枯朽狀，黑褐色或呈空洞。具蜜香氣，味甜，略帶黏性，嚼之微有豆腥味。 主要為健脾補(bǔ)中，升陽(yáng)舉陷，益衛(wèi)固表，利尿，托毒生肌。主要應(yīng)用于一是脾氣虛所致的倦怠乏力，食少便溏;久瀉脫肛，內(nèi)臟下垂;浮腫少尿者。對(duì)于炙黃芪，也有如下說(shuō)法：炙黃芪，又名蜜炙黃芪，蜜黃芪。為黃芪片用蜂蜜拌勻，炒至不粘手時(shí)取出攤晾，而后入藥者。補(bǔ)氣潤(rùn)肺功效增強(qiáng)。

這樣看來(lái)，炒黃芪和炙黃芪是黃芪的刨制方法，不同的刨制方法把黃芪的功效發(fā)揮到最大，而經(jīng)過(guò)刨制的黃芪，藥用價(jià)值也有所不同。簡(jiǎn)單的說(shuō), 生黃芪固表止汗,托瘡生肌,利水消腫;蜜炙黃芪,長(zhǎng)于補(bǔ)氣生血,適于肺虛氣短,氣虛血弱,氣虛便秘;炒黃芪補(bǔ)脾益氣而不壅滯,治脾虛腹脹,食少便溏;酒炙黃芪溫升作用較強(qiáng),適于氣虛肺寒,氣虛下陷。

經(jīng)過(guò)刨帛的黃芪有不同的藥用價(jià)值，炒黃芪和炙黃芪對(duì)人體有不同的作用，所以大家在選擇的時(shí)候要根據(jù)自身的情況來(lái)選擇。