南瓜子是一種很常見的東西，是南瓜的子，有很多人可以食之，但是很多人不知道它的藥用價值，其實炒南瓜子，有很大的藥用價值，因為他可以調養我們的身體，對我們十分有益處，不僅可以讓我們享受到美味，還可以對身體有極大的好處。我們應該知道對我們身體好的一切食物，那么下面就為大家介紹一下炒南瓜子的藥用價值與藥理形態。

南瓜子也稱白瓜子，生吃、熟吃都可以，有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。能很好地殺滅人體內的寄生蟲，對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有豐富的泛酸，能緩解靜止性心絞痛、降血壓。曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。衛生條件較差地區的人可經常食用以驅蟲。男性適宜經常食用。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

南瓜子是南瓜的種子，是一種含鋅量非常豐富的食物。南瓜子是人們常吃的零食的一種，但其實它也有相當豐富的營養價值。南瓜的營養價值主要體現在它的多重功效上，南瓜子中富含胡蘿卜素、卵白質，鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養成分。

南瓜子性平味，除了食用價值超高外，藥用價值也相當豐富。據《中國藥植圖鑒》紀錄，南瓜子可炒后煎服，用于治產背工足浮腫、糖尿病。臨床醫學證明，南瓜子對于防治前列腺炎有相當好的效果。因為南瓜子在人體中可以有效殺死一些寄生蟲，且含有豐富的泛酸，可以緩解止性心絞痛，并有降壓的作用。可見，多吃南瓜子不僅能給身體帶來更多的營養，還能有效防治疾病，營養豐富。即便是當做零食食用也非常有益身心。