在日常的生活中，大部分人都聽過牛黃這個詞，我們平時吃的藥中，會含有牛黃，但是你們是否知道牛黃是什么呢?牛黃是脊索動物門哺乳綱牛科動物牛肝臟的膽結石，在膽囊中產生的稱“膽黃”或“蛋黃”，在膽管中產生的稱“管黃”，在肝管中產生的稱“肝黃”，天然牛黃很珍貴，國際上的價格要高于黃金，大部分使用的是人工牛黃，下面讓我們一起來了解牛黃是什么吧。

牛黃完整者多呈卵形，質輕，表面金黃至黃褐色，細膩而有光澤。中醫學認為牛黃氣清香，味微苦而后甜，性涼。可用于解熱、解毒、定驚。內服治高熱神志昏迷、癲狂、小兒驚風、抽搐等癥，外用治咽喉腫痛、口瘡癰腫、尿毒癥。

牛黃多呈卵形、類球形、三角形或四方形等，大小不一，其直徑為0.6～3(4.5)厘米，少數呈管狀或碎片。表面黃紅色至棕黃色，有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜，習稱“烏金衣”，有的粗糙，具疣狀突起，有的具龜裂紋。體輕，質酥脆，易分層剝落，斷面金黃色，可見細密的同心層紋，有的夾有白心。氣清香，味苦而后甘，有清涼感，嚼之易碎，不粘牙。牛黃又叫西黃、丑寶。牛的膽囊結石(少數為膽管結石)，天然牛黃。我國西北、東北及河南、河北、江蘇等地均產。由牛膽汁提取加工而成的稱人工牛黃。研末沖服或入丸散。

牛黃苦涼，它的氣芳香，有良好的清熱解毒功能，且能涼肝息風定驚，清心豁痰開竅，凡熱毒或痰熱所致諸疾均可酌情應用。對于咽喉腫痛潰爛、口舌生瘡、癰疽疔毒等熱毒郁結之癥，內服外用均有良效，又善治熱病神昏譫語，中風痰迷昏厥、癲癇發狂、驚風抽搐等癥。