小編算不如中醫(yī)大夫般飽讀醫(yī)書，卻也希望每篇文章的分享能為大家?guī)?lái)一點(diǎn)點(diǎn)的收獲。今天為大家介紹的藥材叫做山奈，它為多年生宿根草本植物，姜科山奈屬山奈的根莖。性味辛，溫。歸脾、胃經(jīng)。原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，我國(guó)主產(chǎn)廣西、廣東兩省區(qū)，廣西主要集中在桂平、平南、橫縣等市縣生產(chǎn)，其他一些縣也有產(chǎn)。以根莖入藥用，是傳統(tǒng)著名的中藥，又是著名的香料和食物調(diào)味料。那么你知道山柰的俗稱是什么嗎?

山奈俗稱是十沙姜、三奈、三奈子、三賴、山辣等。藥材性狀為扁圓形片塊，單個(gè)或2—3個(gè)連衣一起，直徑1.4— 2.6厘米，厚約0.2厘米或稍過(guò)之，外表面黃褐色或紅棕色，皺縮，偶見(jiàn)須根殘痕，切開(kāi)面干后因皮部收縮而稍凸，白而粉質(zhì)。質(zhì)堅(jiān)而脆，易折斷，斷面顆粒狀。氣辛香，辛辣刺鼻，味甘、辛。以片大、飽滿、色白、辛香氣濃郁者為佳。溫中化濕，行氣止痛。用于胸腹冷痛，寒濕吐瀉，骨鯁喉，牙痛，跌打腫痛等。常用量5—10克。山奈素對(duì)金黃色葡萄球菌及傷寒桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。有抑制大鼠植入羊毛球的發(fā)炎作用。山奈素含有多個(gè)酚羥基，且具有較強(qiáng)的抗氧化作用。山奈提取物對(duì)許多人體酶有抑制作用，如可抑制酪氨酸酶的活性。山奈根提取物有很好的防曬效果，酒精濃度越高，提取物的防曬效果越好。山奈根提取物中的對(duì)甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm區(qū)域有寬而強(qiáng)的吸收，對(duì)皮膚無(wú)刺激，安全性好，是一種理想的防曬劑。

山奈的二氯甲烷提取物對(duì)鹽水小蝦致命性測(cè)試顯示，ED50為(7.92±0.13)μg/mL。山奈根狀莖的乙醇提取物對(duì)小鼠的急性毒性惻試發(fā)現(xiàn)，小鼠按5g/kg口服未見(jiàn)死亡，服用組與對(duì)照組在身體和器官重量方面沒(méi)有明顯的差別。畸形性和組織病理方面的變化也未觀察到。當(dāng)小鼠每天按25mg/kg,50mg/kg，100mg/kg服用山奈根狀莖的乙醇提取物來(lái)研究亞急性毒性時(shí)，服用28天沒(méi)有發(fā)現(xiàn)與對(duì)照組在身體和器官重量方面有明顯的差別。山奈根狀莖的己烷提取物對(duì)兔子的皮膚刺激性測(cè)試沒(méi)有發(fā)現(xiàn)畸形性、組織病理方面的變化和刺激性現(xiàn)象。因此目前認(rèn)為山奈根提取物外用是安全的。

山奈揮發(fā)油可用于食品和化妝品香精的調(diào)配。山奈提取物和巴松1789按質(zhì)量比1:1和0.05:3配制成的己二酸二異丙醋的溶液，經(jīng)紫外光和夏天正午的太陽(yáng)光照射測(cè)試，發(fā)現(xiàn)對(duì)UVA有很好的防曬效果，且山奈提取物中的防曬成分對(duì)巴松1789光穩(wěn)定性有提高。以山奈提取物為主作防曬劑制備的防曬奶液，SPF值可在6~30之間，且對(duì)皮膚無(wú)刺激。酪氨酸酶的抑制率達(dá)50%。在化妝品中加人質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.1%~1%的山奈提取物就可以防止化學(xué)物質(zhì)引起的皮膚刺激和皮膚變色(如紅斑)。