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商陸怎樣吃才安全

    發布時間:2017-02-07   來源:中華康網   
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在中國,“吃什么”是人們常問的問題,然而吃什么?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題,在中醫學中,商陸對人體得健康有極大幫助;如果人們在生活中對這個商陸不了解認識的話,那么就會錯失了這個商陸作用與功效,這樣下來對身體也會錯過如此好的保健品;那么商陸怎樣吃才安全?商陸有兩種,莖紫紅者有毒,不能食用,而綠莖商陸苗是一種優質野生森林菜蔬。

商陸怎樣吃才安全

商陸廣布于長江以南紅壤低丘陵地區,在中國現有分布的品種中主要有商陸(野蘿卜)和垂序商陸(美商陸、美洲商陸、十蕊商陸);各地根據其形態稱其為大莧菜、山蘿卜、花商陸、胭脂等,因為形態極似馬齒莧科的櫨蘭(俗稱土高麗參或土人參)而被各地誤當作土人參栽種;根肥厚,肉質,圓錐形。葉卵圓形,全緣。夏秋開花,花白色,總狀花序,心皮八個,離生,漿果扁球形,紫黑色。果序直立。

藥用商陸的干燥根。秋季至次春采挖,除去須根和泥沙,切成塊或片,曬干或陰干。

根入藥,以白色肥大者為佳,紅根有劇毒,僅供外用。通二便,逐水、散結,治水腫、脹滿、腳氣、喉痹,外敷治癰腫瘡毒。也可作獸藥及農藥。果實含鞣質,可提制栲膠。嫩莖葉可供蔬食。商陸主產河南,湖北,山東,浙江,江西等。

商陸地上部分一般在秋冬落葉枯萎,第2年春季萌發嫩芽,是上等的野菜品種。因為商陸是宿根草本植物,種一次,可收獲多年,每667m春季產量達2t 以上。但過了清明節,莖葉木質化后就不可食用。許多地方將商陸作為蔬菜栽培,成為山區農村一條致富的好門路。

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