梅花的種類很多，有一種梅花大家不一定常見，它就是綠萼梅，它的作用有很多，今天就與大家一起說說這個綠萼梅，又名白梅花、綠梅花或白梅綠梅，為喬木薔薇科植物，原產我國西南及臺灣，主產江蘇，浙江，現在四川、湖北、江西等多地均有，綠萼梅是一種我們平時的時候可能會用到的中藥，只是大家平時的時候不太了解或是不注意而已，一般主要是和別的中藥一起搭配著進行使用，不同的配方功效也是不同的，那綠萼梅功效有哪些呢?

綠萼梅功效有很多。首先它是可以舒肝和健胃的，而且喉嚨中痰多的人喝了也可以化痰止咳。其次腸胃不好的人，比如經常出現胃脹氣、沒有食欲、頭暈等等，喝點綠梅花茶是可以治療腸胃不適的。綠梅花用來調理身體的血氣，以及脾胃的健康是很有好處的。可以直接泡梅花茶，也可以用來煮梅花粥。而且綠梅花在調理血氣的時候，也不會傷陰，所以小孩和老年人都可以喝。

綠萼梅花色潔白，香味極濃，有“花中君子”的美稱。它性平，最大特點就是能夠理氣，調理脾胃，疏理氣血，但卻不會傷陰，非常難得。所以無論是家里的老人，還是幼小寶寶，都可以用綠萼梅來保健。常用于郁悶心煩、肝胃氣痛、食欲不振等癥。

綠萼梅有哪些食用方法?綠萼梅蒸雞蛋，功效可以疏肝理氣以散結，用于瘰疬不消， 準備雞蛋1個、綠萼梅7朵 ，做法：雞蛋1個，一端開孔，放入綠萼梅7朵，封口，飯上蒸熟。去梅花食蛋，每日1個，連服7日。 綠萼梅蜂蜜茶：功效：本方取綠萼梅清熱生津、除煩，蜂蜜清熱潤燥;用于暑熱或熱傷胃陰的心煩口渴，材料：綠萼梅3--6g，蜂蜜適量，做法：用沸水浸泡，代茶飲。