最近經(jīng)常看到水果店門口豎著一堆堆的甘蔗,價(jià)格便宜很多人路過(guò)都回去買,一根就夠全家人吃了，那么你清楚甘蔗的種類嗎，甘蔗是甘蔗屬的總稱，原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，全世界有一百多個(gè)國(guó)家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國(guó)是巴西、印度和中國(guó)，蔗按用途可分為果蔗和糖蔗，按外表形狀也可以分為甘蔗“黑金剛”和甘蔗“黑青剛”，甘蔗的功效又有哪些呢，我們?cè)僖黄饋?lái)了解一下吧。

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，主要用于制糖，且可提煉乙醇作為能源替代品，甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽(yáng)光充足、冬夏溫差大的地方。

果蔗是專供鮮食的甘蔗，它具有較為易撕、纖維少、糖分適中、莖脆、汁多味美、口感好以及莖粗、節(jié)長(zhǎng)、莖形美觀等特點(diǎn)。糖蔗含糖量較高，是用來(lái)制糖的原料，一般不會(huì)用于市售鮮食。因?yàn)槠び怖w維粗，口感較差，只是在產(chǎn)區(qū)偶爾鮮食。甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉(cāng)庫(kù)”，可以給食用者帶來(lái)甜蜜的享受，并提供相當(dāng)多的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

甘蔗的具體功效和作用：滋養(yǎng)潤(rùn)燥，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。清熱潤(rùn)肺，也可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。健入肝脾，治療胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良也有一定的療效。生津解酒，甘蔗對(duì)酒后煩躁，酒后不適也有作用，用于醒酒護(hù)肝起到很好的效果。美容臉部，同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。