橄欖在南方比較多見，尤其是在福建地區(qū)，很多住在外國(guó)的福建華僑想念自己的家鄉(xiāng)，所以又把橄欖這種東西叫做福果;其實(shí)橄欖的名字是有很多的，比如橄欖又被叫做青果，這是因?yàn)殚蠙斓耐馄な乔嗌模雌饋?lái)非常的清爽，但是大家見過(guò)黃色的橄欖嗎?這種黃橄欖果怎么吃比較好呢?針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的了解一下吧。

第一、橄欖果怎么吃之生吃橄欖果

生吃橄欖果雖然入口的時(shí)候有點(diǎn)苦澀的味道，但是，在嘴里面嚼幾下就會(huì)發(fā)現(xiàn)，越嚼越有味道，越嚼越有甘甜感，到最后吃完還能夠留下余香呢，這樣的吃法雖然剛開始可能給你的感覺是口感不好，但是，這卻是一種最好的吃法。

第二、橄欖果怎么吃之腌制橄欖果

把橄欖拍裂開，然后加一些鹽放在容器里面來(lái)?yè)u晃，讓鹽可以劃破橄欖的皮，鹽水進(jìn)入到橄欖里面，用力的搖晃幾分鐘，這樣能夠讓橄欖的肉質(zhì)慢慢的變得松下來(lái)，鹽滲透在橄欖果里面以后，你只需要稍微放置一段時(shí)間就能吃了，這不僅是一道能夠就著粥吃的小菜，還是不錯(cuò)的解酒好東西呢，平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候吃一個(gè)兩個(gè)的話，不僅能夠清新口氣還能夠幫助消化呢，另外，其在治療咽炎和減肥方面發(fā)揮的效果也非常好。

第三、橄欖果怎么吃之橄欖泡蜂蜜

把青橄欖泡在蜂蜜里面并且裝在完好的罐子里面，讓青橄欖可以吸取在蜂蜜里面的精華，達(dá)到彌補(bǔ)自己的苦澀口感不足之處，自然就能夠給人一種甜蜜而且清香潤(rùn)喉的感覺，讓人越吃越愛吃，經(jīng)過(guò)炮制以后的橄欖所留下來(lái)的就是專屬于它自己的清香甘甜了。