現(xiàn)在飲料的種類可以說(shuō)是各種各樣，但是隨著人們對(duì)于健康意識(shí)的不斷提升，喝一些碳酸飲料的人是越來(lái)越少了，人們都開(kāi)始喝現(xiàn)榨的果汁了;幾乎每個(gè)家庭都有榨汁機(jī)，自己榨果汁不添加任何的東西，喝起來(lái)也比較的放心，百香果我們應(yīng)該都見(jiàn)過(guò)或者是吃過(guò)，那么到底百香果汁圖片是什么樣子呢?針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)就一起看看文章的介紹吧。

百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來(lái)添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒(méi)有香味，可作庭園觀賞植物。在中國(guó)以外的其他地區(qū)，雞蛋果有果汁之王、搖錢樹(shù)等美稱。

草質(zhì)藤本，長(zhǎng)約6米;莖具細(xì)條紋，無(wú)毛。葉紙質(zhì)，長(zhǎng)6-13厘米，寬8-13厘米，基部楔形或心形，掌狀3深裂，中間裂片卵形，兩側(cè)裂片卵狀長(zhǎng)圓形，裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細(xì)鋸齒，近裂片缺彎的基部有1-2個(gè)杯狀小腺體，無(wú)毛。單果重60~120克，果殼堅(jiān)韌，果漿黃色。果皮革質(zhì)堅(jiān)韌，光滑。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。果汁含量40%左右，加工出汁率28%至33%。

直接鮮食：將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪。治療失眠：百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

制成果汁：取一個(gè) 百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開(kāi)水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的 物理現(xiàn)象，對(duì)質(zhì)量并無(wú)影響。