在做湯和泡茶的時候，很多人就會第一時間想起桂圓和紅棗，它們在我們的生活中也是曝光率很高的，一些愛美的女士們幾乎都是拿著紅棗當零食在吃的，但是有些食用方法也是不科學的，因為沒有完全把它們的營養給利用上，今天就介紹一款非常好的湯，來看看紅棗桂圓湯的功效。

桂圓紅棗湯是一款生活中的美食，主要食材有紅棗等，是一種健康的菜譜。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，不但能補脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。并且它們還具有極佳的補血養氣效果。

桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，不但能補脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。并且它們還具有極佳的補血養氣效果。

用料為紅棗去籽100克、桂圓100克、水適量。做法：桂圓去殼留肉備用。清水煮沸，加入大棗、桂圓，再次沸騰后，轉文火煲60分鐘，夏天做好后放入冰箱冷藏，想起來的時候就來上一碗。

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。