我們這邊很少有人吃茴香菜，估計很多人都是從來沒有吃過也沒有見過，不過我倒是聽說過茴香菜好像大多用來包餃子，據說還很香；平時我們燒菜用的作料八角也是可以叫做茴香的，不過這個是大茴香，我們平時說的茴香菜指的是小茴香，小茴香不像別的蔬菜，有的人還不能吃，下面我們來看看哪些人不適合吃茴香菜呢？

茴香喜冷涼，適應性較強。我國北方主要春秋兩季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收獲。秋播：7－8月份，九月份收獲。小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子，自有一股清香的味道。不妨一試。 在中藥中，溫陽散寒，理氣止痛。用于寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。

小茴香是茴香的一種，跟大茴香是有一定差別的，小茴香是集醫藥、調味、食用、化妝于一身的多用植物。吃法有很多，當然我們會在意，它是不是所有人都可以吃呢?小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質?？勺飨懔希Ｓ糜谌忸悺⒑ｕr及燒餅等面食的烹調。中醫學上入藥，性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等癥。 雖然小茴香是一種不錯的香料及食材，吃的時候還是有一些要注意的。

那么，什么人不能吃小茴香? 有過敏體質的人是不適合吃小茴香的。因為這會引起一定的過敏反應。由于多食茴香會有損傷視力的副作用產生，不宜短期大量使用，每天應以10克為上限。而性燥熱，較適合虛寒體質食之，每次食用的量也不宜過多。 還有陰虛火旺者禁服。古書多有記載：《本草匯言》：“倘胃、腎多火，得熱即嘔，得熱即痛，得熱即脹諸證，與陽道數舉、精滑夢遺者，宜斟酌用也。”《本草述》也有描述：“若小腸、膀胱并胃腑之證患于熱者，投之反增其疾也。”《得配本草》：“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用?！?小茴香雖好，但要注意其禁忌。