說到葡萄干這種東西，我們首先就會想到一個叫做吐魯番的地方，那個地方的葡萄曬成干是最美味的，不過一般我們吃的葡萄干顏色都比較透亮，大家有沒有吃過黑葡萄干呢，黑葡萄干顧名思義就是使用黑葡萄曬制而成的，非常的美味，而且營養(yǎng)價值豐富，那么吃黑葡萄干有什么好處呢?針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

黑葡萄干不但味美而且有很好的食療功效，常吃黑葡萄干不但可以降低我們的膽固醇而且還能促進我們的腸道的蠕動起到減肥的效用，此外黑葡萄干還有預(yù)防癌癥的作用呢。黑葡萄干(英文名稱：black raisin)原產(chǎn)于新疆伊犁，日照長、無污染、靠雪水生長。因新鮮葡萄顆顆圓潤、飽滿如黑色的珍珠而得名，無核、味甘而正、無一般品種葡萄的微澀而酸的雜味。此款葡萄干純凈無雜，色澤黑亮，肉軟清甜，香甜而正;含有豐富天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養(yǎng)成份，是一種國內(nèi)難得一見的天然健美食品。

吃黑葡萄干有什么好處

不少干果都有其促進人體健康的絕招，而黑葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學(xué)家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的黑葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，黑葡萄干能改善直腸的健康，因為黑葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，黑葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，黑葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯(一種血液脂肪)，從而降低罹患心臟病的危險。