在各種各樣的食品當中葡萄干一直都是備受大家喜愛的，而產于新疆伊犁的黑葡萄干更是有著自身獨特的優勢，不僅外表純凈無雜，色澤黑亮，吃起來也是清甜可口，味甘而正;并且沒有一般葡萄干的酸澀雜味，是現在國內非常受歡迎的健康食品;很多人喜歡用黑葡萄干來泡水喝，那么黑葡萄干泡水喝的功效又有哪些呢，就讓我們來一探究竟吧。

營養價值

不少干果都有其促進人體健康的絕招，而黑葡萄干所含的營養成分更是令營養學家贊嘆不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的黑葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，黑葡萄干能改善直腸的健康，因為黑葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，黑葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，黑葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯(一種血液脂肪)，從而降低罹患心臟病的危險。

黑葡萄干泡水喝的功效

黑葡萄干的作用有很多;黑葡萄干可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀;黑葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

葡萄干泡水或吃葡萄干能夠預防結腸癌，對視力恢復也是非常有效，還能美化肌膚、快速消除疲勞、改善貧血與惡性皮膚炎;不僅如此，其對于治療老花眼干、皮膚病、改善貧血和延緩衰老都有很大的幫助。