說到高麗這兩個字，我們首先就會想到朝鮮，因為朝鮮在古代的時候就被稱為高麗國，在中藥材里面有一種叫做高麗參的東西，看這個名字非常的秀氣，但是大家知道嗎，高麗參這種藥材的功效可是有很多的，具有大補的作用，而且還價格還比較實惠，那么高麗參的吃法與用量是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

高麗參是人參的一種，高麗參也叫做朝鮮參，一般，高麗參分為南朝鮮紅參以及北朝鮮紅參兩種，如果按照顏色分類的話，高麗參則又分為紅參、白參以及水參三種。高麗參適合男女老少服用，尤其是現(xiàn)在的上班族，身體處于亞健康狀態(tài)，經常服用高麗參不錯。不過，一般兒童如果服用高麗參的話劑量要少。

正宗的高麗參一般指的是在朝鮮半島出產的人參，這些人參再經過朝鮮族獨有的對人參的加工方法制成之后就是高麗參。高麗參的質地比較堅實，氣味濃厚，而且有很好的營養(yǎng)。那么，什么人群最適合食用高麗參呢？我們來看下面的介紹。

高麗參適用人群

1、工作壓力大的“高強度白領”。

2、身體虛弱、體質較差、免疫力低下的中老年人。

3、男性性功能障礙者。

4、手術后患者的恢復調理。

5、婦女氣血不足及產后調理。

6、糖尿病，高血壓，腫瘤患者的輔助治療。

高麗參的吃法與用量

1、含化法

以2-3片高麗參含于口中細嚼，是最簡單的服用方法。

2、沖泡法

將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分鐘后即可服用。

3、燉服法

將高麗參和肉類等一起烹調，即可以消除高麗身本身的苦味，又能滋補強身。

4、磨粉法

將高麗參磨成細粉，每天吞服。

5、泡酒法

將整根高麗參切成薄片裝入瓶內用50-60度的白酒浸泡，每日酌情服用。

高麗參的用量

必須強調的是，高麗參無論是紅參或生曬參，在食用過程中—定要循序漸進，不可操之過急，避免過量服食而造成中毒。比如一開始可用2～4克，服用后觀察反應，無效或效果弱行兩天后適當加置;效果明顯者保持原量2～3天后再服;反應強烈者應停服或減量。

高麗紅參不涼也不熱，屬于溫性的補藥，但它的補性很強，益氣助火，所以年紀大的人在喝參茶時，應該慎重，最好在白天喝，另外也要注意季節(jié)變化。