荸薺這兩個(gè)字比較的生僻，可能有的朋友不是特別熟悉，其實(shí)它是一種水果，而且還有別的名字，那就是馬蹄，說(shuō)到這朋友們都知道了吧，馬蹄的味道是非常不錯(cuò)的，而且除了能夠直接出以外，也能做成各種各樣的菜，這是一種能夠種植的水果，那么荸薺種植的辦法是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

荸薺原產(chǎn)于印度，廣布于全世界，以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多。中國(guó)自西漢時(shí)已有栽培記載，目前有20余種和一些變種，主要分布于中國(guó)廣西、江蘇、安徽、浙江、福建﹑廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低洼地區(qū)，河北部分地區(qū)也有分布。荸薺喜生于池沼中或栽培在水田里，喜溫愛(ài)濕怕凍，適宜生長(zhǎng)在耕層松軟，底土堅(jiān)實(shí)的壤土中。在栽培上要求有20到25厘米的耕作層，這樣既利于球莖的生長(zhǎng)發(fā)育，又不致球莖深鉆，個(gè)體發(fā)育大小均勻整齊一致，也有利于掘收。耕層過(guò)粘，不利于球莖的膨大，腐殖質(zhì)過(guò)多，球莖的含糖量降低，甜味差。適宜在淺水中生長(zhǎng)，在營(yíng)養(yǎng)需求上，要求氮肥較少，磷肥較多。在整個(gè)生長(zhǎng)期中，要求有充足的光照。

種薺于15℃萌芽，25℃開(kāi)始分蘗，30℃植株旺盛生長(zhǎng)，氣溫降至20℃以下時(shí)球莖形成。一般在早春選頂芽和側(cè)芽健全的種薺在室外苗床育苗，經(jīng)常保持濕潤(rùn)。約15到20天即可成苗，供大田栽植。株行距一般 30 厘米×60 厘米，畝栽約3000穴。分蘗和分株期間保持一定水層并追施氮肥。球莖形成前追施磷肥和鉀肥，對(duì)提高產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)有顯著效果。主要病蟲(chóng)害有枯萎病、螟蟲(chóng)等。