大家應該都比較喜歡吃牛肉吧，牛肉非常的好吃，而且含有的脂肪比較低，是減肥朋友們的優先選擇，牛能吃的部位不僅僅是牛肉，就連牛蹄筋也是可以食用的，而且味道非常的香， 牛蹄筋食用的辦法有很多，除了可以直接吃以外，也能夠搭配其他的食材，那么徐長卿燉牛筋的功效是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

徐長卿燉牛筋的功效

治療功效是補肝腎，弦筋骨，祛風濕。適用于腰膝酸軟，四肢不仁，風濕疼痛等癥。

徐長卿20克，牛筋300克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克。將徐長卿洗凈。切碎，放入紗布袋內，扎緊口；牛筋發好，切4厘米長的段；姜切片，蔥切段。將徐長卿藥包、牛筋、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水1800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入 鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

徐長卿，又名鬼督郵、石下長卿、料吊、別仙蹤、逍遙竹、一枝箭、釣魚竿、英雄草、九頭獅子草、鈴柴胡等。為蘿摩科植物徐長卿的根及根莖或帶根全草。內、外用均可。主產于浙江、江蘇、湖南、湖北等地。夏秋季采挖，除去雜質、切斷、干燥后入藥用。

徐長卿是一味古老的中藥，《本經》列為上品：主鬼物、百精、蠱毒、疫疾、邪惡氣、溫瘧。久服強悍輕身。應用廣泛，藥效肯定而無毒，但歷代方書卻沒有引起足夠的重視，分析原因恐怕與主鬼物、百精、蠱毒等游離于中醫藥理論之外的玄說有關。

徐長卿性味辛、溫，無毒。具有止痛、止咳、解毒、利水消腫、活血之功，可治胃痛、牙痛、風濕疼痛、經期腹痛、慢性氣管炎、腹水、水腫、痢疾、腸炎、跌打損傷、濕疹、蕁麻疹、毒蛇咬傷等癥。