現在有很多人干的工作都是非常辛苦的，比如蓋房子的朋友們和搬運工朋友們，因為勞動量比較大，所以身體也非常容易出現問題，尤其是骨骼方面的問題，比如關節炎就是最高發的其中一種，中藥材里面的牛膝就有治療關節疾病的效果，那么到底鹽牛膝和牛膝的區別是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

鹽牛膝和牛膝的區別

牛膝為莧科牛膝屬的植物。分布于非洲、俄羅斯、越南、印度、馬來西亞、菲律賓、朝鮮以及中國除東北外全國各地等地，生長于海拔200米至1750米的地區，常生長在山坡林下。多年生草本，高70-120cm。根圓柱形，直徑5-10mm，土黃色。莖有棱角或四方形，綠色或帶紫色，有白色貼生或開展柔毛，或近無毛，分枝對生，節膨大。單葉對生；葉柄長5-30mm葉片膜質，橢圓形或橢圓狀披針形，長5-12cm，寬2-6cm，先端漸尖，基部寬楔形，全緣，兩面被柔毛。穗狀花序項生及腋生，長3-5cm，花期后反折；總花梗長1-2cm，有白色柔毛；花多數，密生，長5mm;苞片寬卵形，長2-3mm，先端長漸尖；小苞片刺狀，長2。5-3mm，先端彎曲，基部兩側各有1卵形膜質小裂片。

鹽牛膝

一、凈制

除去雜質，除去殘留蘆頭（《藥典85》）。

二、切制

1.切片 除去雜質，洗凈，潤透，除去殘留蘆頭，切段，曬干（《藥典85》）。

2.切片 取原藥材，除去雜質，洗凈，潤透，除去殘留蘆頭，切厚片（《規范》）。

三、炮炙

1.酒制

（1）取牛膝段，加酒拌勻，燜透，置鍋內用文火炒干，取出，放涼。每牛膝段100kg，用黃酒10kg（《藥典85》）。

（2）取懷牛膝炒熱，噴入黃酒焙干。每懷牛膝16kg，用黃酒2kg（《集成》）。

（3）先將懷牛膝片，揀凈雜質，每100kg藥片加白酒3kg，噴灑均勻蓋嚴浸吸，渥吸至15-30分鐘后，晾干，即成。也可原藥吸軟，切長節片（《云南》）。

2.鹽制

（1）取牛膝片，加鹽水拌勻，燜潤透，置鍋內用文火加熱，炒干，取出放涼。每牛膝片100kg，用鹽2kg（《規范》）。

（2）取懷牛膝凈片，用適量食鹽拌炒至鼓起，篩去食鹽（《上海》）。

3.麩制

將鍋燒熱，撒入麥麩，至冒煙時倒入懷牛膝炒至徽黃（1-2分鐘），篩去麥麩即可（《集成》）。

4.炒制

取牛膝咀置鍋內，用文火微炒，取出，放涼（《河南》）。

5.制炭

取懷牛膝凈片，清炒至外焦褐色，內深黃色（《上海》）。