東北有三寶，這排在第一位的就是人參，東北是個人杰地靈的地方，比如大興安嶺，那里面的動植物種類有很多，人參就是大興安嶺常見的一種寶貝，野生人參現在非常的少見，倒是有不少的地方開始了人工種植人參，人參的吃法也是有很多的，那么到底人參吃法都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

人參吃法都有哪些？

1、人參泡水

將人參片放入碗內或杯中，用開水沖后，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重復沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。

2、人參泡酒

自制人參酒多用于強壯、大補元氣，延年益壽。一種制作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒飲服。

3、人參怎么吃之煮著吃

將一支白參掰碎置于沙鍋當中，加水煮至白參變紅、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽又治病。

4、人參怎么吃之蒸著吃

蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。

5、人參怎么吃之燉著吃

做法：將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時服用，連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。對于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。