導致拉肚子的情況有很多，比如急性腸胃炎，或是受了風寒，可是有些人是時不時就會拉肚子，那么就要考慮是不是脾胃有問題了，脾胃如果有問題的話，在飲食方面是需要非常注意的，因為一不小心你就會拉肚子，我們日常生活中可以多吃健脾止瀉的藥膳，那么白扁豆有沒有這個作用呢？今天就為大家介紹什么是白扁豆。

什么是白扁豆？

白扁豆，一種農作物，可曬干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆，別名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho，lablabL，一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本。扁豆原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋、冬二季采收成熟果實，曬干，取出種子，再曬干。種子扁橢圓形或扁卵圓形，表面淡莧白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。

白扁豆的功效與作用

1、化濕解暑：用于夏月傷暑，暑熱內盛，復感寒濕，癥見惡寒發熱，頭痛無汗，四肢困重，心煩口渴，胸脘痞悶，嘔惡便溏，舌苔厚膩等，常與藿香、厚樸、滑石、甘草同用。

2、健脾止瀉：用于脾虛泄瀉、婦女帶下，常與焦白術、山藥、炮姜、芡實、金櫻子等同用，亦可單味炒后為末，每次6克服。治赤白帶下。

3、解毒和中：用于酒精、魚、蟹、河豚等引起的嘔吐、腹痛，可用生扁豆6克研末，涼開水送服。

4、生津止渴：用于脾胃積熱或熱病傷津、胃陰不足、口燥咽干，低熱、口渴，用生扁豆甘能補脾、扶養胃氣，脾胃健旺，積熱可去，胃氣得復，津液自生，可治消渴。