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急性心肌梗死的飲食分為在院內(nèi)的飲食和院外的飲食，具體分析如下：一、院內(nèi)飲食：1、好消化的食物：如果剛發(fā)生急性心肌梗死，還住在CCU，飲食上一定要注意吃容易消化的食物，不要吃黏的、容易噎著的食物，比如雞蛋黃、湯圓。可以吃半流食、容易咽、容易消化、有點食欲的東西，比如面片湯、面條湯，里面有一點肉絲，湯湯水水的東西吃起來會比較好；2、低鹽飲食：注意低鹽，因為心梗的病人有的時候會發(fā)生心衰，如果吃得太咸了，可能會誘發(fā)心衰，所以食物要清淡；3、補充蛋白質(zhì)：食物要有營養(yǎng)，如果沒有營養(yǎng)，機體康復(fù)是比較，所以要有一定的蛋白質(zhì)攝入，比如肉類、雞蛋白、打成花的雞蛋或者牛奶等；4、補充蔬菜：蔬菜的攝入要充足，可以把菜葉子切碎了放在湯湯水水里，這樣能夠幫助排便。因為心梗病人躺在床上，特別容易出現(xiàn)便秘；5、避免過于油膩：不要吃太油的東西。二、院外飲食：回家之后可以吃的食物多一些，但是還是要注意不要吃黏的、不好消化的東西。其次要注意營養(yǎng)，因為有時候老人心梗之后什么東西都不敢吃，容易造成缺血、貧血、營養(yǎng)不良。所以要吃一些肉，比如雞肉、魚類，要吃一點容易消化的、有蛋白質(zhì)的東西。同時要保證有一定的蔬菜，這樣大便才會通暢，不容易誘發(fā)心肌缺血。