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豆漿當中含有嘌呤。豆漿是由干豆或者黃豆，經過泡發、研磨、煮制而制成，而制作需要的材料黃豆，是一種中嘌呤含量的食品，每100g黃豆當中的嘌呤含量在110-120mg之間。在制作豆漿的過程當中，黃豆當中的嘌呤物質并沒有在制作過程中予以剔除，而是完全保留在豆漿當中。所以，在喝豆漿的時候，這些嘌呤物質會完全地攝入到體內，對于血尿酸其實有一定的影響。而且根據喝豆漿的濃度不同，嘌呤含量其實也有很大程度變化。此外，也要注意和豆漿相關的豆制品，其實也有嘌呤含量。但是在制作豆制品的過程當中，主要經過期間的點鹵、硬化的過程，這個時候其實會使豆類當中的嘌呤有所減少。所以，在痛風以及高尿酸血癥的人群當中，現在并不推薦這些人群，但是也不限制這些人群吃豆漿，以及豆制品這一類的食品。但是在痛風急性發作期的時候，建議這些人群，還是盡量地不要吃豆漿以及豆腐。