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咳嗽可以吃香菇嗎
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參與醫(yī)生
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 宋志芳 主任醫(yī)師

咳嗽的患者不需要禁忌香菇,如果對香菇不過敏,新鮮和干的香菇都可以吃。香菇的口感好,新鮮香菇里含有很多維生素,營養(yǎng)豐富,干香菇泡發(fā)后和肉燒,口感很好。咳嗽、抵抗力差的患者,尤其是支氣管炎導(dǎo)致的咳嗽和呼吸道抵抗力差,如果對香菇不過敏,可以吃香菇。感染導(dǎo)致咳嗽的患者也可以吃香菇,香菇?jīng)]有什么味道,不會對消化道和胃腸道產(chǎn)生理化因素的刺激。變質(zhì)的香菇可能會引起不良反應(yīng),盡量避免吃存放時間較長的香菇,因為是飲食安全的問題。香菇不但不會增加咳嗽的癥狀,還會通過增加食欲、增加口感、增加攝食量,來提高機體的抵抗力和補充機體所需要的微量元素和維生素,有利于病情的恢復(fù)。

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