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糖尿病的病人，可以喝五谷雜糧做的豆?jié){，但需要明確腎功能一定沒問題。五谷雜糧做的豆?jié){，主要成分是植物蛋白。正常情況下，大多數(shù)人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，通過植物蛋白和動物蛋白沒區(qū)別。但是如果本身腎功能不好，如尿中有大量蛋白尿，或者是有BUN/肌酐升高，就是氮質(zhì)血癥期。實際上不太適合喝五谷雜糧的豆?jié){，因為會增加腎的負(fù)擔(dān)，而且植物蛋白分子量比較大，吸收、排泄會影響腎臟的功能。所以如果腎功能沒有問題，則大多可以喝五谷雜糧做的豆?jié){。但是因為補(bǔ)充的可能也是蛋白質(zhì)，所以量不建議太多。蛋白質(zhì)如果過多、大量攝入，其實到體內(nèi)逐漸也會轉(zhuǎn)化為能量儲存起來，只不過不像油脂、碳水化合物。碳水化合物儲存熱量比較快，油脂能量比較高。五谷雜糧中植物蛋白，如果吃得特別多，實際上也會在體內(nèi)儲存一定的熱量，所以少量地喝肯定沒有問題，前提一定是腎沒有問題。