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喝酒后喝奶是一個比較好的食物，喝酒以后，酒精會對消化系統、黏膜造成直接損害，比如喝酒以后會出現急性胃黏膜損傷，導致胃黏膜充血、水腫，就會出現胃內的不舒服。另外酒精也會對腸道黏膜造成直接損傷，有的人喝完酒以后很容易出現腹瀉情況，就跟酒精對腸道黏膜造成的直接損傷有關系。喝酒以后喝點牛奶，牛奶含有比較多的蛋白質，到了胃內以后跟胃酸接觸就容易凝固，凝固的蛋白質會沉淀到胃黏膜表面，對酒精有阻隔的作用，避免酒精對胃黏膜造成進一步直接損傷。同時也能中和一部分酒精，使得喝入胃內的酒精濃度下降，也可以減輕酒精對胃腸道黏膜損傷。另外，牛奶在胃內在胃酸的作用下，形成凝固的固態的蛋白質以后，也能減緩酒精的吸收，有利于肝臟對于酒精的降解和代謝。所以從這幾個方面來考慮，喝酒以后喝些牛奶，對身體的恢復以及減輕酒精對身體的傷害有一定的好處。