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膽結(jié)石的患者可以吃魚(yú)，魚(yú)肉屬于白肉，熱量比較低，同時(shí)魚(yú)肉中含有的脂肪成分較少，因此進(jìn)食魚(yú)肉之后在消化道可以變成氨基酸，通過(guò)門(mén)靜脈轉(zhuǎn)運(yùn)到肝脈以后，可以被肝臟利用，合成人體需要的蛋白。魚(yú)肉的脂肪成分較少，不會(huì)額外增加肝臟分泌膽汁，膽道排放膽汁，減少負(fù)擔(dān)和壓力，不會(huì)誘發(fā)膽管炎等情況。膽結(jié)石形成的重要的因素之一是膽固醇，即血脂出現(xiàn)增高，膽固醇增高。如果長(zhǎng)期食用魚(yú)類，會(huì)降低人體中的血脂水平，使膽固醇性結(jié)石成分不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)展，因此對(duì)膽結(jié)石具有保護(hù)和幫助作用。從根本上，需要解決膽結(jié)石的問(wèn)題，僅靠食物不能治療，最終需要依靠手術(shù)治療，通過(guò)手術(shù)取凈結(jié)石，才能達(dá)到根本治療的效果。