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痛風患者可以適量飲用綠豆湯，雖然綠豆屬于中等嘌呤含量的食物，即嘌呤含量相對較高，但在綠豆煮成綠豆湯過程中，大量嘌呤被破壞掉。并且豆制品中的嘌呤不能完全被人體吸收，所以制成綠豆湯后，能真正被人體所吸收的嘌呤含量較少。綠豆湯在夏天可以起到清熱、解暑、解濕的作用，因此對于容易中暑的患者更是上佳飲品。通常痛風患者不能食用高嘌呤類食物，一是海鮮類，包括各種貝殼類海鮮和深海魚類，二是動物內臟，常見有豬、牛、羊的心、肝、腎、腦等，三是牛羊肉，四是濃湯類，包括火鍋湯、肉湯、高湯等，五是啤酒，六是植物性食物，如海帶、海藻、紫菜、蘆筍、豆芽、香菇等。痛風患者要限制上述高嘌呤食物食物的攝入，同時應增加每日的飲水量，保證每日飲水量2000ml以上，促進尿酸代謝。