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對于痛風患者而言，可以適量飲用綠豆湯。豆類食物嘌呤相對較高，一般建議痛風患者避免食用豆類食物，但主要是指黑豆和黃豆，每天喝1-2碗黑豆或黃豆所制的豆漿，可能會造成體內血尿酸升高。黑豆和黃豆屬于含嘌呤較高的食物，除黑豆和黃豆外，綠豆、紅豆、豌豆等其它豆類食物含有的嘌呤并不高，屬于中等含嘌呤量食物，但也要高于蔬菜類食物。臨床不建議痛風患者在急性發作期飲用綠豆湯，可以在病情緩解后，即關節沒有明顯腫痛的情況下，適當飲用綠豆湯或者紅豆、豌豆等制品。相比蔬菜或者水果，豆類食物中含有的嘌呤還是偏高，所以飲用豆類制品時還是需比較謹慎。